日前,从湖南省的第三代杂交水稻新组合试验示范基地传来可喜消息:袁隆平团队再次创造出世界新纪录——双季稻亩产超1500公斤。众多网友留言:我们在向袁老致敬的同时,更要节约粮食,拒绝浪费。的确,我们当思,袁隆平等科学家埋首田间毕生奋斗为了什么?我们应当明白,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
但,现实中不少人忘记“一粥一饭,当思来之不易”。餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心。《中国城市餐饮食物浪费报告》显示,我国城市餐饮业仅餐桌食物,年浪费量就有1700万吨至1800万吨,相当于3000万至5000万人一年的食物量。
那么,作为个人,应当怎么做?用行动拒绝浪费粮食。餐桌之上有文化,杯箸之中见文明。我们当克服“以餐桌上点的菜多为荣,以没有吃完为耀”的讲排场好面子行为。哪怕是平时个人用餐,也要树立“我光盘我光荣”的理念,做到盘清碗净,拒绝“剩宴”。在珍惜每一粒粮食行动中,提升和体现自身的文明内涵及修养。(俞和江)