4月14日,宁化召开义务教育学生营养改善计划集中采购统一配送培训会,启动义务教育阶段学校食材统一配送工作。县教育局相关负责人及来自各中小学的分管教师共40余人参加培训会。
福建省营养师协会会长刘彦雯以《学生餐膳食指导和营养宣传教育政策及措施》为题,围绕“膳食指导和营养宣传教育的重要性、相关政策及措施、营养配餐的目的和意义”等方面阐述了合理膳食、营养膳食的重要性,进一步提升教师营养健康意识。参训教师纷纷表示,本次培训获益匪浅,对做好学生餐具有积极的实际意义,并表示要学以致用,切实为学生做好后勤工作。
宁化现有义务教育阶段寄宿生5600多名。新学期开启后,宁化义务教育学校食堂将一改以前的“各自采买”模式,由宁化食朴客家食材供应有限公司统一配送,根据营养食谱按各学校人数配备食材,通过冷藏车配送到各学校。4月20日,初三学生正式开学后,学校食堂食材统一配送工作将正式启动。